赏金船长正在中国人的伙食构造中，把谷类食人格为能量的紧要开头。中国人将谷类称为主食，正在伙食中拥有主内职位，是闲居饮食中不成贫乏的食品，如大米、幼米、玉米、面粉、高粱和荞麦等，都是供给人体热量的紧要开头。固然谷类是含糖量较多的食品，但谷类也有很多利于限造血糖的因素，如纤维素，它能明显改革高血糖，裁减胰岛素和口服药剂量。其余，谷类还含有较多的硒，可使视网膜上的氧化毁伤下降，对防患并发眼部疾病有肯定利益。

　　玉米养分丰裕，含洪量维生素C（16mg／100g），个中的铬对人体内糖类的代谢有主要效力，能添加胰岛素的功效，推动机体应用葡萄糖，是胰岛素的增强剂。玉米还含有较为丰裕的伙食纤维（2.9g／100g），升糖指数中等，能够起到辅帮限造血糖的效力。

　　玉米有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的效力。玉米油中的亚油酸能防患胆固醇向血汗管壁重淀，对防患高血压、冠心病有主动效力。玉米是肥胖型糖尿病患者及高血压、血脂特殊并发患者的理思食材。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可防患晚年人眼睛黄斑性病变。用玉米须沏茶饮用，十分适合晚年糖尿病并发高血压患者。

　　1.松子炒玉米可用于脾肺气虚、干咳少痰、皮肤干燥、大便干结等症状的辅帮疗养；

　　幼米的升糖指数为71，其富含维生素B1（0.33mg/100g）及丰裕的钙（41mg/100g）、磷（229mg/100g）、镁（107mg/100g）等元素，均有支持平常糖代谢和神经传导的功效，支持微血管康健，防患因高血糖所致的肾细胞代谢繁芜，避免并发微血管病变和肾病。

　　另表，幼米还拥有清热解毒、健脾除湿、滋阴养血、止呕、消渴、利尿的效力，并拥有提防血管硬化的收效，对糖尿病患者服用药物惹起的肠道反响及并策划脉硬化有辅帮疗养的效力。创议逐日食用50g为宜。

　　1.煮幼米粥时不宜放碱，碱会捣鬼幼米中的维生素B1、维生素B2和维生素C等，形成养分的缺失；

　　2.除了煮粥表，将幼米煮成幼米干饭，升糖指数也极低，很是适合糖尿病患者食用。

　　荞麦中的锌（3.62mg／100g）、维生素E（0.36mg／100g）等，拥有改革葡萄糖耐量的收效。荞麦的升糖指数为54，个中富含的铬能加强胰岛素的活性赏金船长，加快糖代谢主食，伙食纤维（6.5g／100g）可改革葡萄糖耐量，延缓餐后血糖上升的幅度，黄酮类物质更加是芦丁能推动胰岛素排泄主食，况且苦荞麦中含有荞麦糖醇，能医治胰岛素活性。

　　这些物质有医治血脂、扩张冠状动脉并添加其血流量等效力赏金船长，对防治高血压、冠心病、动脉硬化及血脂特殊等有益。可将荞麦磨成粉主食，做成饼、粥、面条、冲剂等行为糖尿病患者的主食，既可添加养分又可下降血糖。赏金船长除了大米面粉以表 这几种主食对人体的影响也阻挠漠视