主食是咱们平淡获取能量的首要起原，通常南方以米饭为主食，北方以面食为主食，固然各地饮食民俗有所分别，然而总体来说这些主食都是始末精致加工的。每每性的用少少粗粮来代替主食会故意念不到的成绩，然而多人大白哪些粗粮可能当做主食来食用吗？

　　幼米原名叫“粟”，对照适合恶毒境遇种植存活，幼米富含维生素B1主食、维生素B2，还含有其它粗粮不拥有的胡萝卜素。用幼米煮粥除了拥有清热解渴、健胃消食的功用，还富含多种养分元素，是产后妇女、白叟与儿童的首选粥品。

　　玉米含有较多的炊事纤维，可能鞭策消化，玉米从来都被誉为长命食物，如故全宇宙总产量最高的农作物。玉米通常煮熟直接食用养分保存最完美，还可能将玉米磨成粉，修造其它主食，拥有较强的饱腹感。

　　马铃薯便是人们俗称的土豆，是目前我国除了米饭面食表赏金船长，住民食用率最高的主食代替品。马铃薯不光是主食，还能做菜，中国人一经将马铃薯修造出了多数种菜肴。马铃薯拥有降血压主食、降血脂，减肥的功用。其它，我国一经启动马铃薯主粮化计谋，置信正在不久的另日，多人会见到越来越多的马铃薯产物进入咱们的餐桌。

　　高粱不光是造酒的好东西，也是可能食用的。高粱富含卵白质和碳水化合物，食用高粱还可能调理脾胃懦弱、消化不良和便秘，是我国最陈腐的作物之一，被合称五谷之一。

　　燕麦是一种低糖、高养分、高能食物，有对照高的养分代价，可能鞭策肠胃蠢动、低重血脂。富含钙、磷、铁、锌等矿物质可能注意骨质松散，燕麦片还可能改革血液轮回，鞭策伤口愈合。

　　荞麦容易加工、容易消化，还拥有丰盛的炊事纤维主食，低重血糖，降低人体新陈代谢才气。况且荞麦里铁、锰、锌等微量元素比通常谷物还丰盛，每每食用荞麦还能算帐肠道废料主食，鞭策身体排毒。

　　山药滋养成绩明显，每每食用可能补益强壮主食、避免动脉硬化和冠心病，含有的消化酶可能鞭策人体改革脾胃消化成效。山药养分丰盛，富含卵白质和淀粉、卵磷脂等微量元素。赏金船长哪些粗粮可能当做主食？