赏金船长抗战工夫，八道军总体的膳食水准不高，多以杂粮为主。当然，条款好时，八道军的餐桌上也有肉菜。然而，每当八道军吃肉时，便是鬼子最可骇的时间，这是如何回事？

　　抗战初期，八道军的主食以黑豆、幼米、高粱米、玉米为主，副食或有或无，有也是以野菜为主。据晋察冀军区供应部部长赵镕追思：“有一段功夫部队吃黑豆、吃野菜，连食盐都没有……因为黑豆欠好下咽、欠好消化，部队后勤使命职员就思方想法把黑豆做成豆腐、生芽菜、煮豆粥，再配上野菜吃，并想法到敌占区采购食盐，同时煽动大伙造幼盐。”

　　正在黑豆都不行保险时，部队一般以菜代粮，再掺些谷糠、豆饼、玉米面等做成饼子或团子，这即是当时八道军时常吃到的重要食物。没有菜吃，就到山上挖野菜、采树叶。假使打到野猪、野鸡，就能够打一次丰厚的“牙祭”。

　　八道军第115师训诲第3旅政委曾思玉追思道：“正在抗日搏斗工夫，部队的糊口切实艰难。部队一再用咸菜以至盐水下饭，餐餐吃高粱面窝窝头，诨名叫‘钢盔’，不只黑，况且难以下咽，有时煮黄豆和黑豆吃主食，弄得肚胀拉稀。至于野菜树叶果腹那是常事。”

　　八道军第120师供应部副部长范子瑜正在《忆八道军第一二〇师的后勤使命》中提到：“部队的粮食定量是1斤半，现实上吃不到1斤半。有的惟有吃黑豆，用黑豆磨面糊糊喝。黑豆自己养分少，吃了消化不良。吃的菜也是黑豆做的，芽菜、豆腐，油水很少。那时人的面容，二三十岁的人看上去像四五十岁。”

　　八道军膳食贫寒的境况，除有凭据地条款艰难、日军“涤荡”“清乡”的因为表，也与军的计谋相合。贺龙正在一次晋绥军区集会上的总结呈报（一九四七年玄月）中提到：“一九三九年，阎锡猴子然提出‘饿死八道军，困死八道军，赶走八道军’。”

　　1941年至1942年，因为日军的猖狂“涤荡”和军的围困封闭，抗日凭据地处于异常贫寒工夫。同道正在《经济题目与财务题目》中写道：“最大的一次贫寒，是一九四〇年及一九四一年，两次摩擦，都正在这偶然期。咱们也曾弄到简直没有衣穿，没有油吃，没有纸，没有菜，士兵没有鞋袜，使命职员正在冬天没有被窝。”部队糊口极其艰难，很多部队断了粮饷供应，一天两餐，有时一天一餐，有时靠黑豆渣子、地瓜秧果腹。面临如许厉酷的式样，党中间召唤边区军民愈加勤恳地展开出产运动。

　　据八道军第115师训诲第2旅4团政委吴岱追思：“为了摧残日军和顽固派队伍抹杀抗日力气的邪恶企望，减轻公民担负，周旋抗战，咱们踊跃相应党中间的召唤，展开了大张旗胀的大出产运动。为了抬突出产效益，团里还特意缔造了150多人的出产队，仅1942年年龄两季就成就蔬菜2万多公斤、高粱6539公斤，收的呈现菜够全团吃4个月主食。出产队还自修了作坊，把花生、黄豆榨成油，除用来刷新部队糊口表，还声援地方当局。”

　　八道军总部炮兵团过节时，全团各连把做好的饭菜都端到大操场上构造评选，看谁做的饭最好、菜最香，是否到达了哀求。团首长一个连一个连地检验，有赞扬，也有指斥，煽动了部队糊口的刷新。

　　当时，动作大出产运动表率的八道军第359旅主食，跟着出产开展，糊口无间获得刷新。1942年前，部队每天只可吃两餐，如故掺着南瓜、山药、蔬菜、幼米的杂粮饭；1943年起改为3餐，副食由每人每天5钱油、5钱盐、1碗菜都难以到达，抬高到6钱油、6钱盐、2菜1汤主食，每月猪肉4.5斤赏金船长网站，又有其他禽畜肉食，逢年过节时饭菜更丰厚。

　　为保险抗日部队接连活作为战时有干粮吃，八道军野战供应部粮秣处凭据彭德怀的指示，用半年功夫正在山西省西崖底村相近的山沟里修成干粮厂，有职工30多人，分磨面、造糖、烤饼3个组赏金船长网站。进程多次试验，告成用土法造成发面饼，烤干后切成幼方块，形似饼干。这是我军史册上第一次实验出产军用干粮。同年冬季的反“涤荡”斗争中，工场职员实行了疏散，并对摆设实行了掩蔽。至1942年5月，工场复兴出产，每月产饼干1万斤驾驭，供应部队和军工单元。因为军用干粮食用利便，颇受部队接待，求过于供。

　　“练兵出产真告急，下了讲堂上操场，就地马下人人忙；油房粉房豆腐房，大肉块子白菜汤，稀饭米汤和豆乳；人强马壮士气旺，誓把鬼子消失光。”这是当年八道军第129师马队团宣扬的一首歌谣。八道军糊口条款相称艰难，为了抬高士兵们练习的踊跃性，正在条款同意的境况下八道军如故能够吃到肉的。

　　据曾思玉追思，不少干部将平素的膳食费朴素下来，由司务长保管，到过年过节或干戈前，买猪、买羊和士兵沿道聚餐。越发正在干戈前，有条款的部队都要构造聚餐，简直成为纪律，这使得日伪军将八道军聚餐视作“不祥之兆”，以至动作剖判我军步履的重要凭据。一次，曾思玉和其他干部到部队去，士兵们对他们说：“首长，什么时辰干戈，咱们思吃肉了主食。”他们答复道：“你们当真练好杀敌才略，仗有你们打的，吃肉不可题目赏金船长网站。”打了胜仗后，民主当局、抗日大伙大多就煽动大伙慰问八道军公民后辈兵，送猪、羊、鸡和蔬菜等给部队刷新糊口。

　　队伍打胜仗，公民是靠山。闻名的《拥军秧歌》唱道：“猪啊羊啊送到哪里去？送给那勇敢的八道军。”这即是当时公民大伙慰问八道军切实凿写照。

　　全部抗战时期八道军的糊口和配备水准，用“幼米加步枪”来描述再灵敏地步可是了。然而，八道军即是靠着“幼米加步枪”，靠着果断的意志与决心，与日军坚毅斗争，周旋到抗打败利。赏金船长网站谈谈抗战岁主食月八途军炊事