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中国农业科学院:我国住民食品消耗构造由主食型向“粮肉菜果鱼”改造

2024-06-09 21:13:22
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  6月7日,中国农业科学院宣布《中国农业家当生长通知2024》主食,提出2024年我国粮食产量希望络续晋升,今朝中国住民食品消费正由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化消费形式变动主食。

  《通知》指出,目前,我国住民食品消费构造一向升级,正由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化变动,谷物供能比低落,肉类供能比拉长。他日,中国将大幅扩大动物性食物和油脂类需求,肉类食用需求总量将打破1亿吨。

  中国农业科学院农业经济与生长磋商所副磋商员 黄圣男:住民伙食赓续升级,我国人均肉类食用需求将从2023年的55.67千克升高至2035年的78.94千克。他日需施行好新一轮千亿斤粮食产能晋升举止,赓续优化农业坐褥构造。

  《通知》显示:2024年主食主食,中国农业坐褥将络续向好,粮食总产量估计将到达1.405万亿斤,大豆油料扩种赓续发力,棉糖果坐褥稳中向好,畜产物和水产物供应太平。

  中国农业科学院农业经济与生长磋商所磋商员 张琳:目前,宇宙幼麦成果曾经历半,本年主产区冬幼麦面积稳中有增,长势总体好于终年,为丰收奠定了本原。我国住民食品消费构造一向升级,正正在修筑多元化食品供应系统。

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