赏金船长咱国人大一面现正在的炊事构造都是以谷物为主，但咱们往常摄入的谷物公共以馒头、白米饭、面条等精造米面为主，全谷物以及杂粮的摄入亏空。

　　说到全谷物，暖暖不得不提它——糙米。糙米是一种全谷物粮食赏金船长，与精加工的粮食比拟，它表面那层的养分没有被磨掉，养分完全存在下来了，具有更多的炊事纤维、B族维生素和矿物质赏金船长。正在《中国住民炊事指南》中也指出：每人每天应摄入谷薯类食品250-400g，个中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。

　　正在平时生存中咱们一日三餐基础上都是吃白米面这类主食，但这些主食所含的维生素含量太低很难到达维生素B1引荐的供应量。是以，当咱们缺乏这种维生素时，你是不是会感触情感衰颓、全身乏力、头脑笨拙？

　　若是暖粉中有人通常呈现这种处境，暖暖发起能够将三餐中一餐换成糙米这种杂粮饭尝尝。

　　糙米相当于精造米面可能供给更多的B族维生素，同时还能供给相当多的炊事纤维，也供给了优异的品味感。

　　由于糙米的口感没有白米饭这么软糯，它的饭粒表面有种子硬皮必要细细品味技能下咽，如此的品味感能给大脑带来更无误的饥饱感应。丰盛的炊事纤维则可能延缓胃的排空速率，如此就能够避免无心中饮食过量的题目，对防范肥胖和减肥很有利益。

　　别的，由于糙米含有多量纤维必要咱们有劲品味，这也导致咱们消化罗致更慢少少，也意味着餐后血糖升得更慢，吃点糙米饭来防范餐后高血糖，也是防范糖尿病危险上升的步伐哦~

　　平素里咱们吃惯了香喷软糯的精造米面，可是糙米口感较粗，质地周密，煮起来也较量费时。

　　是以，暖暖发起正在煮糙米饭的时刻，能够将白米和糙米混淆烧饭。当然，倘使暖粉们思要养分更平衡些，咱也能够搭配少少蔬菜、其他杂粮一道煮一锅养分厚味的杂粮饭。

　　下面暖暖给大师引荐一道的[黄金焗饭]，纯粹疾手的主食蔬菜一锅饭，省心又省力。

　　起锅：锅底来一点油主食，下葱姜、黄豆和糙米翻炒，再下入泡好的粳米，炒到水汽基础挥发，米粒干爽状况。

　　煮造：姜黄兑水下锅，下入胡萝卜、玉米粒翻炒打平，加水和饭面齐平大火煮开，放入3-4克盐、味精、胡椒粉拌和匀称，再挑出葱姜，改为幼火焖造6-7分钟，结尾撒上青红椒即可。

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