赏金船长网站首份针对白领打开的伙食视察叙述昨日下昼出炉。据《2011中国白领伙食强壮白皮书》告示的数据显示，北京、上海、广州、深圳、杭州5个都会的近4成白领伙食组织不对理赏金船长，主食摄入量不敷，动物性食品摄入过多。而白领们不爱吃主食的紧要来历是“忧愁长胖”。

　　本次白领伙食强壮情状视察，是以北京、上海、广州等5都会1500名25岁至40岁的白领为样本。结果展现，成年人每天应摄入250克至400克的谷类、薯类等主食，而5都会白领每上帝食摄入量远未抵达模范，39%的人每天摄入主食的分量不敷250克，个中女性主食摄入不敷的比例高达60%。

　　正在问及白领节减摄入主食的来历时，“减肥，忧愁长胖”以59%高票入选，尚有27%的白领“感到少吃米饭不要紧”。视察还展现，23%的白领吃荤食较多赏金船长，许多白领摄入超量的动物性食品，谷类主食则能少就少。正在不良饮食习气视察中，有4成白领具有3种或以上的不良饮食习气。“喝水没次序”、“时时吃夜宵”、“时时吃红肉”主食、“很少或不吃早餐”等都是较多白领拥有代表性的不良饮食习气涌现。

　　本次视察还展现，白领做事日正在表用餐机缘较多。《白皮书》数据显示，白领做事日的午餐，绝大无数都正在表面的餐馆处分，而表出就餐有85%的人时时抉择中式餐馆，30%的人时时抉择西式餐馆。

　　“现正在大都会白领面对买房、职场繁荣、激情等社会压力赏金船长，但他们又无暇照望本人的伙食强壮，以是存正在许多伙食不美德气主食，主食摄入不敷，与副食摄入超量有直接联络”，寰宇强壮教养奇迹项目执行办公室王震会长体现。中国养分学会理事孙修琴教导也指出，白领伙食中出色的题目，便是脂肪和卵白质摄入超标。而最新的养分学琢磨也指出，少吃主食的减肥成效很难长久保卫，况且由于缺乏碳水化合物，容易导致神经体系能量不敷，涌现印象力消重主食、失眠、低血糖、脱发等不良响应。(记者杨滨)

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