赏金船长网站宾夕法尼亚州立大学养分科学系的磋市井员表现，每天食用一个牛油果可能明显晋升合座饮食质地。

　　宾夕法尼亚州立大学养分科学系(Penn States Department of Nutritional Sciences)的磋市井员向导的一个团队表现，每天食用一个牛油果可能明显晋升合座饮食质地。不良的饮食质地是包含心脏病正在内很多疾病的危陡峭素。

　　这项磋商由宾夕法尼亚州立大学养分科学副教学Kristina Petersen和Evan Pugh大学养分科学退歇教学Penny Kris Etherton合伙向导. 磋商结果于近来公告正在了《如今养分发扬》(Current Developments in Nutrition)杂志上。磋市井员磋商了基于食品的干扰步调，即每天一个牛油果怎么影响合座饮食质地。

　　Petersen说:“牛油果是一种养分充裕的食品，含有豪爽纤维和其他要紧养分素。咱们思看看按期摄入牛油果能否升高合座饮食质地。终于之前的考查性磋商曾经注解，比拟那些不吃牛油果的人，喜爱吃牛油果的人有合座更高的饮食质地。于是，咱们发展这项磋商思确定食用牛油果与合座饮食质地之间是否存正在因果闭联。”

　　Petersen表现，正在美国，常常食用牛油果的成年人仅仅占约莫2%。磋市井员思要确定，正在个体的平日饮食中到场牛油果是否能明显升高他们的饮食质地。

　　磋市井员正在磋商入手下手前和磋商进程中的几个时辰点对参预者实行了电话采访，以确定他们正在过去24幼时内的饮食摄入饮食，并利用健壮饮食指数评估了他们的饮食，以确定他们听命美国饮食指南的水平。对指南的听命水平是权衡合座饮食质地的尺度。

　　磋市井员对1008名参预者实行了为期26周的跟踪观察。参预者被分为两个组，个中一组不断他们的平日饮食，且被条件限度牛油果摄入量，而另一组每天正在他们的饮食中到场一个牛油果。

　　Petersen说:“咱们创造，每天吃一个牛油果的参预者大大增多了他们对饮食指南的听命。这注解，像每天吃一个牛油果如此的计谋可能帮帮人们从命饮食指南，从而升高饮食质地饮食。”

　　磋市井员表现，尽量他们对每天吃牛油果能改进饮食质地并不感应惊奇，但他们对完成这一主意的进程是没有预测到的。

　　Petersen说:“咱们创造，参预者往往是将牛油果行动含精造谷物和钠含量较高的食品的替换品来食用的。正在咱们的磋商中，咱们将牛油果归类为蔬菜，确实创造摄入牛油果会增多蔬菜摄入量，但参预者也会用牛油果代庖极少不健壮的采用。”

　　凭据Petersen的说法，不良的饮食质地大大增多了患心脏病、2型糖尿病、肾病和很多其他可注意疾病的危害饮食。通过升高人们对饮食指南的坚守性，咱们可能帮帮他们低落患这些慢性疾病的危害，拉长健壮预期寿命。”

　　Petersen还实行了相同的磋商，观察基于食品的干扰步调的影响，包含夷悦果和饮食质地之间的闭联，但表现需求更多的磋商来确定哪些其他基于食品的计谋可能改进人们对饮食指南的听命。

　　Petersen说，正在如此的磋商中，咱们也许确定基于食品的计谋可能升高饮食质地，但还需求举动计谋来帮帮人们听命饮食指南并低落患慢性疾病的危害。钻研职员称每天食用一个牛油果可能改正团体饮食质料