人生五件事，“吃穿住用行”，此中吃排正在了第一位。老话讲，“民以食为天”，人的生平都离不开“吃”这件事，而饮食也直接影响咱们的强健。

　　不强健的饮食不单导致多种疾病产生，并且还折寿。2019年4月，有名医学期刊《柳叶刀》揭橥了一篇大范畴研商，明白了195个国度和区域饮食构造形成的仙游率和疾病担负。研商觉察：我国由于饮食构造而导致的仙游率和疾病产生率，居然比高糖高油饮食的欧美国度还要超过了很多。①

　　2024年1月，《美国音信与全国报道》发表了2024年度最佳饮食榜单。正在这份最佳饮食排行榜中，“地中海饮食”仍牢牢稳居榜首，这也是该饮食本事7年连任榜首。可见，“地中海饮食”确实正在减重、节减“三高”、低落血汗管疾病、防癌等方面有越过上风赏金船长网站。

　　而“地中海饮食”不单连任7年最佳饮食榜首，还正在“最佳糖尿病饮食”“最佳心脏饮食”“最佳强健饮食”“最佳骨骼与闭节强健饮食”等多个细分排名中也摘得第一。榜单邀请饮食、养分、肥胖、饮食心绪学、糖尿病和心脏病学家等专业从业者构成评审团饮食，对近40种饮食形式举行评选。②

　　地中海饮食是地中海沿岸国祖守旧饮食习性的总称。养分学家觉察生涯正在欧洲地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊、摩洛哥等国住户意脏病发病率很低，广大寿命长饮食，且很少患有糖尿病、高胆固醇等慢性病。最终历程大方探问明白觉察这与该区域的饮食构造相闭，这也是地中海饮食的由来。

　　2022年，揭橥正在医学期刊《柳叶刀》上的一项随访了7年的研商指出，与低脂饮食比拟，采用地中海饮食有帮于低落冠心病患者以后再次产生血汗管疾病的危机均匀低落26.6%；而且其防患效率正在男性中越出现显，可能低落33%。③

　　地中海饮食对大脑强健也出格有帮帮。2023年《BMC医学》杂志上揭橥了一项研商觉察，地中海饮食有帮于防患痴呆症，且遵守水准越高，9年后患痴呆症的危机越低。并且，尽管对付有痴呆症高遗传危机的人，遵守地中海饮食也同样有用饮食。④

　　2022年饮食，澳大利亚莫纳什卫生核心的研市井员觉察，保持地中海饮食可能提升生育本事，有帮于改观不孕不育症。这是由于地中海饮食，极端是减少单不饱和脂肪酸、n-3多不饱和脂肪酸、黄酮类化合物的摄入有帮于提升生育本事和质地。⑤

　　2022年《BMC医学》杂志上揭橥的一项研商显示保持地中海饮食可能节减内脏脂肪、减轻体重。研商招募了近300人，均匀年岁为51岁，均匀脂肪含量为29%。18个月后，保持地中海饮食的人节减了6%的内脏脂肪。⑥

　　2020年《美国医学会杂志》最新子刊上揭橥的一项研商中，来自美国哈佛医学院向导的研商团队对凌驾2.5万名女性的研商觉察，永远遵守地中海饮食的肥胖女性患Ⅱ型糖尿病危机比其他女性低30%。⑦

　　地中海饮食都吃什么？哪些要多吃，哪些要少吃？依照地中海饮食规矩饮食，对比咱们国人平时饮食特色，总结了“5类食品要多吃”“3类食品要少吃”。

　　1.蔬菜、生果要多吃：加倍是深色果蔬，如菠菜、油菜、西兰花、芹菜、芥菜、洋葱、韭菜等；生果类有苹果、莓果类，葡萄、香蕉等。

　　2. 全谷物、薯类、豆类要多吃：如燕麦、荞麦、糙米、土豆、玉米、红薯、山药、大豆、豌豆等；

　　1.鱼类和海鲜：地中海饮食创议每周吃2次鱼类和海鲜，加倍是深海鱼，富含Omega-3脂肪酸，如三文鱼、金枪鱼、虾、生蚝、蟹等；

　　2.禽类和蛋奶：禽类如鸡、鸭、鹅等，以及鸡蛋、鸭蛋，牛奶、奶酪、酸奶等乳成品适量食用。

　　3. 橄榄油和坚果：地中海饮食创议把橄榄为紧要的炊事脂肪根源，适应再添加坚果类行为添加脂肪根源；

　　3.香草香料：洋葱、香芹、葱、大蒜、罗勒、薄荷、迷迭香、肉豆蔻、肉桂等自然香草香料可能替代盐等相对不强健的调味品。

　　2. 红肉：如猪肉、牛肉、羊肉等。近年来不少研商都指出过多摄入红肉会减少癌症、糖尿病等危机，创议用禽类、鱼类替代红肉。

　　3. 酒精：地中海饮食中创议能不喝酒就不喝酒，不得不喝酒时可能喝少量的红酒。当然最强健的仍是不喝酒。赏金船长网站2024年最佳饮食榜单揭橥：7年留任榜首的饮食伎俩记取5多吃3少吃