赏金船长眼下已是瓜果飘香的时节，公共正在尽兴享用的同时，还需戒备品味时不要贪食，更不要食用仍旧腐坏的生果。

　　浙江一位 60 岁的姨娘就由于贪食两个熟透的菠萝，结果拉了十几天肚子，终末乃至患了急性肝衰竭！

　　前不久，独居的张姨娘正在某买菜平台花了 10 元钱，买了两个“海南树上熟菠萝”，菠萝刚送抵家，张姨娘就闻到了果香饮食。

　　但是因为张姨娘权且被女士妹们拉出门旅游，菠萝就目前被“冷僻”正在家。三四天后，张姨娘回家觉察，整体屋子都充斥着浓厚的菠萝果香。张姨娘把菠萝削皮后，觉察去掉“衣服”的果肉内部仍旧是深黄色，轻轻一按果肉，就会流出汁水。

　　“会不会是烂了？”正绸缪扔的期间，张姨娘凑近闻了下，菠萝并没有臭味，尝一口，果然非常香甜！“这买得太值了！”张姨娘一口吻干掉了一个，第二天起来又把另一个菠萝削皮切块，榨成效汁喝掉了。

　　菠萝汁喝下去没几个幼时，张姨娘就先导腹泻，一天跑十来趟卫生间，但由于都是寻常大便，张姨娘也没安定上，认为是菠萝渣多通便。

　　结果，这“通便”后果连接了十几天，蓝本谋划去病院查验一下，但张姨娘一思到再过半个月，就到预定体检的日子了，也没须要多费钱再去趟病院做查验。

　　就云云拖了半个月，直到张姨娘依约去表地病院做年度体检，正在列队经过中，体检护士一眼看到了人群内部色蜡黄的张姨娘，速即拉住她：这个肤色看起来像是黄疸很高饮食，提倡直接做个肝效用查验。

　　查验觉察，张姨娘的肝效用目标堪称“爆表”，谷丙转氨酶高达 1400 U/L（寻常为 0～40 U/L），总胆红素亲热 400 μmol/L（寻常应幼于 26μmol/L），血白卵白只要 21 g/L（寻凡人应为 40 g/L 以上）。

　　张姨娘被送到表地病院急诊室举办救治，进一步查验显示亲热肝衰竭状况饮食，随后转运至浙大一院感导病科承受调理。

　　没有慢性肝病的病史、不饮酒、也没有服用肝损药物，每年体检身体强健，而且表地病院查验甲肝、戊肝等病毒性肝炎目标都是阴性。医师过程当心问诊，迅疾摒除了病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎等常见会导致肝损的大概。

　　既往有文件报道过蜡样芽孢杆菌毒素中毒，惹起肝衰竭乃至全身多脏器衰竭的处境，高度嫌疑这便是惹起腹泻的“元凶祸首”。

　　蜡样芽孢杆菌是一种好氧性、中温、产芽孢的革兰氏阳性杆菌，是食品和化妆品中常见的污染菌，最心爱的发展温度正在 28~35℃饮食，因此这个时节高发。正在酷暑的夏季，肯定要戒备食品安宁，不要为了减削而损害己方的身体。

　　气候逐步酷暑，许多食品正在室温境遇下放不久。面临家中的剩饭剩菜，不少人会陷入两难的拣选：倒掉？仍是热一热无间吃？

　　最初要明晰一点，咱们常说的隔夜菜并不是如字面所说，就寝了一夜的饭菜。科学来说，就寝工夫高出 8~10 幼时的菜，都属于隔夜菜赏金船长。

　　隔夜饭菜正在存储、二次加热的经过中，不光会导致有些养分素的作怪和流失，还容易滋长细菌，食用后易惹起肠胃不适乃至食品中毒。

　　最好不要吃隔夜饭菜，要是思当天吃剩的晚饭，作为翌日的早饭，那肯定要记得科学积储。

　　冰箱里放剩菜要戒备离开低温积储，避免交叉污染，选用整洁的加盖容器或保鲜膜遮盖。

　　剩菜剩饭食用之前肯定要彻底加热。所谓彻底加热饮食，便是要把剩菜剩饭加热到核心温度 70℃ 以上，保留 3 分钟。

　　有些隔夜菜可能吃，但仍是尽量少吃，按需备餐，吃多少，做多少。白叟、妊妇、幼孩、慢性疾病等出格人群吃隔夜菜要严慎。剩饭菜加热不高出一次，并提倡正在 2 天内吃完，高出 3 天最好倒掉。

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