赏金船长原创 酱紫蛙 科普酱紫蛙 收录于合集#科普酱紫蛙 853 个 #食物太平 53 个 #“食”间聪明 105 个

　　所谓菠菜-豆腐、虾-生果、黄瓜-花生、柿子-酸奶、啤酒-海鲜，以及诸这样类的所谓的食品相克，都是没有科学遵照的。

　　《中国住户炊事指南（2016）》中指出，到目前为止也没有看到正在实际生存中真正由于“食品相克”导致食品中毒的案例和合系报道饮食，“食品相克导致人作古”的说法往往只是有时碰巧，或是发作食品中毒饮食，或食品过敏导致主要的过敏反响，并非“食品相克”饮食。

　　固然“食品相克”并不存正在，但看待含有草酸、植酸、鞣酸的食品，咱们普通食用的期间戒备烹调手法，可能大大低重餐后不适的概率。

　　借使是蔬菜类的，比方菠菜和豆腐一道吃的期间，可能抉择将菠菜焯水后再与豆腐一同食用；借使是生果类的，比方柿子可能抉择去皮后再食用，且不要永久大方摄入诸如含有鞣酸较高的柿子之类的食品，做到饮食多样性饮食，平衡搭配。

　　针对晚年人首要饮食壮健题目和壮健需求的转移，本书从根本学问与理念、壮健生存办法与活动、根本才能三个方面，向晚年人宣传食品养分饮食、饮食太平饮食、饮食习性等方面的科学学问，擢升晚年人食物太平认识和壮健素养，增进壮健长命。

　　本文为彭湃号作家或机构正在彭湃音信上传并宣告赏金船长网站，仅代表该作家或机构见地，不代表彭湃音信的见地或态度，彭湃音信仅供应讯息宣告平台。申请彭湃号请用电脑访谒。赏金船长网站饮食“食”间灵巧｜食品相克论并不存正在