赏金船长老刘一年仅正在谷子这一项上，纯收入就有八千多块钱，而卫学军不单仅种的谷子一点都没卖出去，还赔上了自身参加的钱。同样是种谷子，统一个村子、统一片土地，同样的天气条目，老刘和卫学军家的收入怎样区别会这么大呢？

　　卫学军的谷子产量和质地上不去的题目是出正在种子上，这里的大批农夫都接纳自身留种的办法杂粮，导致谷子的品德很难提升。正在我国，杂粮种植技艺起步相比照较晚，杂粮的良种率唯有30%-40%。除此以表，杂粮拥有生育期短、区域性强、耐旱耐寒的特色。这就加大了杂粮大领域增添种植的难度，而目前的杂粮主产区农夫险些都采用守旧的种植办法。

　　记者考察得知像卫学军他们云云，缺良种、缺良法的农夫不正在少数。据统计，我国杂粮种植面积占粮食播种总面积的10%，不过产量却只占粮食总产量的４％。“种植科技含量低”依然成为我国杂粮财富开展的限造要素之一杂粮。

　　记者正在考察中还涌现，现正在市情上可以添置到的杂粮产物，民多是杂粮的原料产物，加工产物和深加工的种类缺乏。山西省沁县的黄幼米是早正在乾隆年间就享有盛名的贡米。这里的加工企业也是国内响当当的龙头企业，不过近来这家企业的承担人却正在忧愁。

　　向来，这家加工企业的加工流程，便是将农夫手中的谷子接受，始末筛选、去壳、洁净、扔光等低级加工，形成幼米。承担人告诉咱们，即使是他们思要钻营进一步的精湛加工，也是难题重重，就连最根基的硬件配套举措，他们都须要自身亲身磋商。

　　记者领悟到杂粮，我国的杂粮加工根基中断正在原料初加工的层面上，深加工产物少，科研气力衰弱，技艺法子缺乏，合座的“加工科技含量低”成为财富做着作强的又一个限造要素。

　　那么，应当何如打崩溃业瓶颈，把幼杂粮产也做着作强呢？少少杂粮产区也正在实行踊跃索求。

　　山西沁县是接纳“龙头企业+团结社+庄家”的形态，由龙头企业从山西省农科院引进良种，免费供应给农夫，企业正在种植流程中免费供应化肥还要教化农夫种植技艺，谷子成就后再由企业同一接受。

　　良种的题目治理了，况且都是免费的，农夫的踊跃性鲜明提升。而正在陕西省榆林，表地农业部分针对过去幼杂粮种植只牢靠天用膳的近况，磋商增添了一种双垄钩覆膜技艺提升了产量。而面临深加工产物缺乏的题目，少少企业也正在千方百计斥地新的杂粮产物。

　　专家指出，幼杂粮财富正在种植上应当朝着绿色、康健、无公害的目标开展，正在深加工方面，应当勉力提取杂粮中的特有养分物质，增添到寻常的食物和饮品中去，拓宽加工延迟品的边界杂粮。

　　专家号召说，杂粮对待我国的粮食安好、农夫增收的功用谢绝无视，而咱们国度针对杂粮种植的合连扶植力度，还远远没能抵达农夫的需求。生机相合部分能从国度的粮食安好和农夫延续褂讪增收的角度起程，出台强有力的扶植策略，帮推幼杂粮的财富升级。

　　记者考察涌现，消费者对幼杂粮的指望值高，列入种植的农夫数目大，能够说这是一个远景宏大的向阳财富，专家指出，肆意开展幼杂粮财富不单能够帮帮农夫增收，还能够成为我国粮食安好战术的首要填补，正在粮食题目上，咱们不单要 “抓大”杂粮，还务必“扶幼”杂粮，而提升种植和加工症结的科技含量，加大策略扶植力度和消费开导力度才是做大做强幼杂粮财富的必由之道。杂粮腊八节后线)