适合人群：消化不良，食欲不振，肠胃疾病患者，全身乏力、面色萎黄、养分不良等人群。（可用蜂蜜调服）

　　防癌：五谷杂粮中的豆类食物中富含卵白质、氨基酸和维生素B等，拥有抗癌的功用;而维生素A有帮于人体内细胞豆剖，防守癌细胞造成，再者丰饶的伙食纤维，可缩短废料正在肠道中停滞的时期、以淘汰致癌物质和肠道黏膜的几率，有利于造止便秘和结肠癌的发生。是以常吃可防守肿瘤病变。

　　排毒：五谷杂粮丰饶的伙食纤维正在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，煽动食品残渣或毒素正在肠道内运转，到达排毒的结果;维生素E则可帮帮血液轮回，加快排毒功用。所含的镁和铁等元素也可加紧身体能量，且加快体内废料的代谢。

　　美容：五谷杂粮中富含的维生素A，可维持皮肤和粘膜的健壮;维生素E则能防守衰老、皮肤干燥;维生素B2，不妨防守芳华痘;而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋养皮肤，使其滑润过细。

　　瘦身：五谷杂粮皆富含伙食纤维，能煽动肠胃蠢动及消化液排泄，可加紧体内废料排出，况且有些五谷杂粮中含有泛酸，可开释食品的能量，维生素B群则不妨帮帮热量燃烧，是以吃五谷杂粮可瘦身。

　　五谷杂粮中的维生素C，可懈弛委顿症状、防守伤风、下肢酸痛等疾病；铁则能防守胃溃疡与食欲不振；钾也能够避免肌肉麻木、抑塞担心与全身无力等；而铜、锌等微量元素拥有刷新心灵腐败、失眠等症状，又有加添食欲、刷新体重、调剂胃口的效力。

　　五谷杂粮中所蕴藏的丰饶养分有防守疾病、维持健壮的效力，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低血汗管方面的疾病；很多的伙食纤维，能有用减缓糖类的汲取，并消浸用膳后的血糖上升速率，使胰岛素发生功用，是以也对糖尿病患者有极大的帮帮。

　　豆类食物中富含卵白质、氨基酸和B族维生素等杂粮，拥有杰出的抗癌功用，常吃可防守肿瘤病变；维生素A有帮于人体内细胞豆剖，防守癌细胞造成，并可帮帮免疫体系反响，筑筑抗生素；丰饶的伙食纤维可缩短废料正在肠道中停滞的时期，以淘汰致癌物质和肠道黏膜接触的几率，有利于造止便秘和结肠癌的发生。

　　镁和铁可加紧身体能量，且加快体内废料的代谢。五谷杂粮丰饶的伙食纤维正在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，能够使食品残渣或毒素正在肠道内运转，疾捷排出体表，到达排毒的结果；维生素E则可帮帮血液轮回，加快排毒功用。

　　五谷杂粮中的卵白质，可巩固大脑皮层兴奋和强迫的成效，进步脑部代谢举动、巩固效果；又有人体必定的八种氨基酸杂粮，如赖氨酸能活化脑部，对付印象力减退的白叟和大脑正值发育期的幼孩子有所帮帮；谷氨酸可刷新脑部机造、医疗痴呆症等。别的，还含丰饶的磷脂，对脑部神经的发育、举动有杰出的效力，能够巩固印象力。

　　五谷杂粮中富含的维生素A，可维持皮肤和粘膜的健壮；维生素B2，不妨防守芳华痘；维生素E则能防守衰老、皮肤干燥。其他的因素，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸杂粮，可滋养皮肤，使其滑润过细；氨基酸、胱氨酸等能让秀发黝黑亮丽；而不饱和脂肪酸可使积聚正在体内的胆固醇变少、煽动新陈代谢使头发容易天生，防守掉发和光甲第。五谷杂粮中富含的微量元素让文雅恒久属于您。

　　有些五谷杂粮中含有泛酸，可开释食品的能量，是脂肪代谢的主要因素；B族维生素则可帮帮热量燃烧。而五谷杂粮都富含伙食纤维，能煽动肠胃蠢动及消化液排泄，可加紧体废料排出，有益于瘦身；镁则可协帮糖类和脂肪的代谢功用。是以这些养分素都是您瘦身的主要元素。

　　1、消化才干有题主意人。消化才干有题主意人(比方，胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮，由于这些食材较毛糙，跟胃肠道物理摩擦，会变成伤口难过。容易胀气的人，吃多了也不舒适。

　　2、血亏少钙的人。谷物的植酸、草酸含量高，会强迫钙质，更加紧迫铁质的汲取，是以缺钙、血亏的人，更要灵活吃，比方，牛奶不行跟五谷饭一道吃，才不会汲取不了钙质。其它，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但白叟家多半不敢吃红肉，加上假使为了健壮一味吃五谷杂粮杂粮，会很糟，有些人由于杂粮吃太多，血亏无间无法刷新。

　　3、肾脏病人。肾脏病人反而须要致白米。由于五谷杂粮的卵白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。

　　4、糖尿病人。糖尿病人要支配淀粉摄取，尽管吃五谷杂粮，也要支配份量。况且五谷杂粮固然由于纤维够杂粮，有帮于降血糖，医护职员多荧惑糖尿病人吃，但一朝糖尿病兼并肾病变，这时就不行吃杂粮饭，得回过头来白米，不少病人于是疑心不已。

　　5、痛风病人。痛风病人吃多豆类，会激发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。五谷杂粮配方有哪些 五谷杂粮的成果有哪些