金风送爽喜迎丰收节日，群英咸集共迎俊美“食”光。9月12日，一场美食与文明的盛宴正在血色兴县隆重开启，2024 中国（山西）食物餐饮旅游展览会暨中国（兴县）杂粮美食文明周吸引了八方来客。

　　勾当现场，人头攒动，兴县的杂粮美食大放异彩。杂粮举动兴县的特点资源，其背后蕴藏着奇异的区域文明与汗青传承。现场揭示的杂粮美食，无论是筑造精华的糕点，依然香气四溢的杂粮粥，都让人们感觉到了兴县群多对美食的奇异了解与卓越手艺。

　　山西省饭馆业商会会长 樊笑平：我是中国饭馆协会副会长，同时我还兼任山西省饭馆商会会长杂粮，即日咱们正在兴县举办2024中国（山西）食物旅游家当展览会暨2024中国兴县杂粮美食周勾当，这是咱们第二次正在兴县举办此类勾当。咱们念通过此次勾当，对从此兴县杂粮家当基地、家当学院方面、家当培训等方面的作事中起到踊跃胀励功用。

　　南猴子园内，共树立了6000多平方米的展馆展厅，大型展位8个，轨范展位80个，展会共分为六大版块。各个展位上，商家们热心地揭示着各样与食物餐饮闭系的产物与办事。正在这里杂粮，不但有兴县当地的特点美食，更有来自山西以至世界各地的美华会聚一堂。

　　山西新东方烹调职业学校面点专业负担人 刘晓东：我曾经是第二次来到咱们山西兴县列入杂粮美食节，来到兴县感觉很深，景象也好，美食也好，越发是兴县的杂粮杂粮，它是多种多样，让咱们正在饮食方面也许激动强健。此次来兴县，咱们山西新东方烹调学校的团队揭示了面艺演出和大锅杂粮刀削面。后期的话也会对兴县的杂粮实行更多的研发，让兴县的杂粮能走向世界，走向寰宇。

　　本次展览会与美食文明周的举办，将兴县的杂粮美食推向了更广博的舞台，让更多人明了到兴县美食的奇异魅力；特别胀励了兴县食物餐饮旅业的交融进展，为表地经济进展注入了新的生机杂粮。

　　吕梁山花烂漫农业科技股份有限公司总司理 贺虎平：这回咱们山花烂漫举动兴县杂粮协会的企业代表，带了60多个单品，囊括了幼米养分代餐粉、幼米锅巴、幼米油、胡麻油、亚麻籽油，以及种种有机幼米、绿色幼米系列、莜面、豆面、荞面系列、手擀豆面杂粮系列。列入这回展会，有帮于进一步拓展咱们山花烂漫品牌的著名度，为走出山西、走向世界注入了新的生机。这回咱们和山西黄河京都品牌馆订立了战术团结公约，他们也定造了咱们的黄河优选三款产物，正在世界连锁店里，出格是北京的黄河京都馆，神木的京都馆都有咱们的产物揭示，并且八月十五的订单也有二百多万，可能说是劳绩满满。

　　跟着勾当的继续展开，兴县的杂粮美食将正在这个丰收的时节里进一步散播与发扬，加大兴县杂粮区域公用品牌传扬力度杂粮，胀励杂粮全家当链进展，让“兴县杂粮 中国好粮”特别深切人心，让杂粮家当真正成为富县富村富民的支柱家当。兴县：以美食为杂粮媒 帮墟落复兴