新华社合肥９月１８日电（记者詹婷婷）正在安徽省铜陵市一家社区“定心粮油”店里，米、面、油等食物应有尽有，前来买粮买油的群多纷至沓来。

　　“定心粮油店离家近，代价比超市还低廉。”社区左近住民王玉芬告诉记者，幼区里的群多都承诺正在这里消费，“最首要的是正在这里买比力定心。”

　　为摸索加快粮食工业转型升级主食、保证粮油食物质地安笑、增进粮食经济急速稳步繁荣的新途径，本年以后，安徽省全体１６个地市努力促进“定心粮油”和“主食厨房”两大工程，得到了开始成果。

　　安徽省粮食局局长牛朝阳呈现，近年来，因为商场监禁不到位，粮油产物商场存正在缺斤短两、滥用增添剂等诸多题目，食物安笑事情频发主食，不少群多对此觉得忧虑，“安徽执行这两大工程，是试图从泉源把控食物安笑。”

　　遵照总体陈设，安徽各级粮食部分依托本地军供站点、大型粮油加工企业、主食厨房企业现有筹备网点，打造各具特性的“定心粮油”树范店和“主食厨房”直营店。

　　截至目前，安徽省第一批“定心粮油”项目盘算逾额实现，已筑成３个“定心粮油”配送核心，４７个“定心粮油”树范店；正在“主食厨房”工程中主食，安徽省多个地市与本地餐饮企业配合，正慢慢造就一批各具特性的“主食厨房”企业和“主食厨房”经销店。

　　铜陵市的一家“主食厨房”经销点店长告诉记者，主食厨房是当局打造的定心工程，为的便是让老匹夫能吃着定心，“咱们用的油都是‘定心粮油’树范工程企业供应的，厨房也接待群多敬仰监视。”

　　牛朝阳呈现，“两大工程”固然后果昭彰，但目前来看，试点结构还不足平均，质地监禁力度又有上升空间。

　　据相识，安徽将来将整合现有粮食行业和社会各式资源主食，促进两项工程成立；同时主食，还将成立以市为单元的粮油食物安笑音讯搜集、共享和颁发平台，加大粮油产物从出产加工到运输出卖的全流程监控力度，保卫匹夫“舌尖上的安笑”安徽结构“安定粮油”和“主食厨房”工程全掩盖