赏金船长网站据美团宣告元旦假期消费数据显示，世界堂食线%。个中，异地消费者奉献的堂食生意额伸长超310%。堂食线上生意额TOP省市前五名不同为：广东饮食、江苏、上海、北京、浙江；增量上看，福筑、黑龙江堂食消费势头最旺，同比伸长近4倍。

　　据海底捞泄露，世界海底捞正在跨年日共计宽待顾客超越240万人次，创下了2019年至今单日客流的新高；呷哺呷哺营收数据同比伸长36%。跨年当天，世界共有45家呷哺呷哺的营收突破了史册贩卖记载，占世界门店数5%。

　　1月1日，北京市商务局宣告数据显示，元旦岁月，中心监测的百货、超市、餐饮和电商等业态企业完毕贩卖额25.1亿元。个中，餐饮消费增势强劲，同比伸长27.9%。全市60个中心商圈客流量2217.5万人次，同比伸长40.5%。

　　美团、人人点评数据显示，元旦假期，向阳、海淀、丰台、东城、西城为北京市消费范围前五区域，夜间订单量占比超57%。餐饮消费盘踞假期办事零售日均消费的首位，订单量伸长超160%，特质菜订单量伸长超240%。

　　别的，仅假期前两日，北京上线“跨年”焦点团购套餐的餐饮门店数同比伸长超170%，干系套餐订单量伸长超11倍。

　　美团、人人点评数据显示，元旦假期，上海办事零售日均消费范围正在世界各都市中排名第一，浦东、闵行、黄浦、静安、徐汇为消费范围前五区域，夜间订单量占比超50%，除上海当地用户表，TOP3异地用户订单量不同是姑苏、杭州和北京。

　　佛系摄生的年青人，正在茶室里摆起“龙门阵”，据美团数据，元旦假期前两日，茶室订单量同比伸长超260%，成都、天津、上海、重庆、西安的订单量位居前五。

　　1月1日，据湖南省商务部监测数据显示，湖南省中心监测零售企业和餐饮企业元旦岁月共完毕零售总额55205.1万元，较2019年同期上涨13.62%。个中，餐饮业贩卖额793.58万元，较2019年同期上涨30.2%。

　　据湖南日报报道饮食，各打卡网红餐厅，还是成为浩繁表来搭客来湘的首选。美团平台数据，元旦前30天，湖南省餐饮寻找热度症结词排名前三为“笨萝卜、茶颜悦色、早餐”。餐饮品牌捉住商机，延迟生意时分，并推出百般收集订餐优惠、会员充值优惠赠送、包厢扣头优惠等促销营谋饮食，热点餐企门店上客率到达90%以上。

　　1月1日饮食，陕西省商务监测数据显示，元旦岁月，全省570家零售、餐饮样本企业贩卖额8.04亿元，同比伸长14.86%，较2019年同期伸长16.71%。

　　节日旅游墟市火爆，策动住宿餐饮消费急迅伸长。监测企业中，餐饮收入4958.56 万元，同比伸长 53.75%，较2019 年同期伸长25.41%；个中，堂食收入同比伸长 56.36%，较 2019 年同期伸长17.7%；表卖收入同比伸长40.13%，较 2019 年同期伸长155.26%。

　　餐饮收入前5名样本企业中，陕西闭中印象、西安饮食、陕西徐记栈房、西安奈雪餐饮和西安金拱门食物收入同比不同伸长20%、 112.1%饮食、33.78%、43.5%和52.07%。

　　据扬州市商务部数据显示，元旦岁月，全市中心监测的76家中心商贸企业完毕贩卖额2.78亿元，同比伸长29%。个中，23家中心餐饮店生意额同比伸长82.2%，客流量8.9万人，同比伸长35.2%。扬城一味生意额同比伸长1.7倍，客流量同比伸长1.6倍。

　　据扬州商务报道，元旦岁月，扬州市餐饮业也迎来了“开门红”，包间简直预定一空，局限茶社还推出了新套餐、新口胃，表示出了新年新形势。各门店通过散客大厅改造、扫码点餐和人为点单相连结，延迟生意时分，应接假日消费高潮。

　　据宁夏令报报道，元旦岁月，各地纷纷诈欺区域特质，举办特质美食促销营谋，发放餐饮消费券，充足隔采餐饮消费潜能，激励大多消费生气。

　　元旦假期3天，宁夏全区中心监测的71家餐饮企业完终生意额2114.46万元，同比伸长111.60%。六大归纳体和银川王府井奥特莱斯完毕餐饮贩卖额1469.26万元，同比伸长121.04%。

　　1月1日，据淄博市商务部团结生意平台数据显示，元旦假期岁月，淄博市中心监测的零售企业贩卖额同比伸长4.6%，餐饮企业生意额同比伸长113.39%。

　　据淄博日报报道，为促消费、惠民生，淄博市前期深切展开“2023暖冬消费季”惠民营谋。营谋展开从此，全市累计展开百般促消费营谋78场，已撬动各大商圈、平台参加促销资金2000余万元，到场企业（商户）近2000家（次），估计拉动消费1.8亿元。

　　据国度统计局宣告最新数据显示，2023年1—11月，世界餐饮收入47485亿元，同比上升19.4%，仍然超越了2022年整年43941亿元收入。

　　得益于国度计谋的撑持和消费墟市强劲苏醒，不少餐饮商家都正在元旦岁月迎来2024年“开门红”，为簇新的一年打下坚实根本。

　　自负正在很长一段时分内，“苏醒”仍为餐饮行业症结词之一。而正在一个月后的春节假期，更是餐饮行业的“重头大戏”，期望列位餐饮人都能正在此次大考中得到好功效。

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