客岁12月，不少吃货觉察，盒赶速线了轻易面系列新品，此中首批上架的是冷冻轻易面，口胃辨别为苏式咸菜肉丝面和鸡汤面，售价为9.9元和11.9元。

　　冷冻轻易面有什么差别？有吃货评议，“除了要洗锅，其他都很香啊。”据盒马揭露主食，这两款轻易面采用了将汤底、面条、浇头冷冻正在沿途，吃货们只需拆袋下锅，加热至欣喜即可食用，全程不必加水，而且，没有调料包。

　　据最新数据，上市两个月往后赏金船长，两款新品的月环比发售上涨102%，复购率达15%，此中咸菜肉丝面更受消费者接待。

　　正在盒马看来，冷冻轻易面是物色冷冻新工艺的起初。2月22日，盒马正在温州与百珍堂互帮的“一体化冷冻食物工程磋商所”正式揭牌。

　　盒马米面成品职掌人昱夏先容，组筑尝试室是为了加快研发冷冻轻易面系列新品主食，陆续加码冷冻主食这一界限主食。

　　“依据消费者的反应，咱们觉察地方特征面食的遐思空间很大。本年，咱们将陆续推出各式差别口胃的新品。本月上线了豚骨叉烧猪软骨拉面，不必加水、配料洁净的同时将含肉量增添到80g。接下来，咱们还会推出重庆幼面、贵州酸汤面、台式牛肉面等地方特征汤面，餍足面食喜爱者的需求”。昱夏吐露。

　　客岁10月，盒马与海安市告终战术互帮，宗旨投资超20亿元设备华东区域最大的冷冻食物智能临盆基地，此中就网罗冷冻面食智能工场项目。

　　正在和君商讨合资人、连锁筹备职掌人文志宏看来，拉面正在餐饮商场拥有异常主要的地点，先后涌现了味千拉面、和府捞面、陈香贵等出名连锁品牌赏金船长，注明拉面品类正在国内的商场空间很大。

　　同样地，正在零售商场主食，近年来也展示出了许多受资金商场青睐的面食物牌。盒马推出冷冻轻易面，被看作是用分歧化的商品物色这一颇具潜力的商场的全新测试。

　　配料表简便、克复率高的轻易面赏金船长，能否掀起这一冷冻主食赛道的新盛行趋向？吃货们还将拭目以待。赏金船长对泡面出手了？盒马开年加码冷冻主食赛路