专家好，我是灵儿。生计中唯有美食和美景不成辜负。现正在生计要求好了，一日三餐吃得都很足够，比拟老一辈人，咱们吃得太甚于严密，粗粮和杂粮很少闪现正在餐桌上。老话说得好：“多吃杂粮，不生杂病”，再有“吃粗粮，身体好”的说法，非常是中暮年人，主食少吃馒头和米饭，常吃杂粮好处多。

　　米饭、馒头都是经由精加工的主食，它们之间存正在不少的配合点：一、热量较高100克馒头的热量约莫为233卡，100克米饭的热量约莫为177卡。从热量方面来看，它们的热量是偏高的，况且两者都是经由严密加工的细粮，富含碳水化合物，进入人体后，很容易被身体接收，淀粉会转化成糖分，为身体供给能量。假使历久摄入过多高热量、高糖分的主食，那么很容易导致能量过剩，惹起脂肪聚积，血糖升高，从而出现肥胖题目，添加患高血压、糖尿病等慢病或心脑血管病的危急。

　　二、养分较为简单白米饭与白面馒头的首要养分因素是碳水化合物，此中，每100克大米中含碳水化合物77.2克，碳水化合物供能比为89%，每100g白馒头的碳水化合物约为75g。从养分方面来说，固然白米与白馒头都能供给人体所需养分因素，但相对付其他粗杂粮来说，养分因素是比拟简单的，非常是对付暮年人来说，固然身体代谢变慢了，举止量删除主食。但与年青人比拟，正在衰老历程中需添加更多的养分物质，对付养分的需求也较为分表，假使历久只吃简单的主食，很容易导致养分缺乏，惹起极少强健题目。

　　正在物资匮乏的年代，窝头，是全家人的主食，不妨吃上一口窝头，也就代表着自家的生计相当不错了，现而今的生计要求连续升高，吃窝头的次数却删除了，公共半人拔取严密白米面为主。

　　而杂粮窝头，却是强健有机养分的食品，杂粮窝头采用的是黑米面，绿豆面等等富含足够的炊事纤维促其纤维，对身体有很好的帮帮，越发是对付肠道来说。

　　玉米长短常强健的主食，养分比大米水稻面粉高多了，玉米当中所含的氨基酸卵白质养分物质，炊事纤维微量元素很高，脂肪却很低，再有对人体相当有利的养分，适合算作主食。

　　玉米的服法是许多的，好比烤玉米，蒸玉米，煮玉米玉米烙等等，无论是哪种做法都不妨摄入玉米当中的养分物质，对身体出现必定的好处。

　　全麦面包，是包罗了浮皮的面粉，内中含有足够的维生素矿物质，粗纤维，养分价格是很高的，它的热量是很低的，简直没有任何的油分。

　　思要减肥的人或者是暮年人，可以试验一下全麦面包奇亚籽口胃的，口感相当的松软香甜，滋味相当的香，比吃馒头米饭强多了。

　　而且一包全麦面包的热量是很低的，时常将它当成早餐，也不会出现养分过低的形势，也不会闪现热量偏高的环境。

　　咱们把南瓜皮给它削掉，再把南瓜给它切成薄薄的厚片，切好的南瓜放进锅中，给它蒸15分钟。

　　蒸好的南瓜倒进大盆中，再用筷子给它倒一下，把南瓜咱们给它捣碎，给它捣成糊糊状，安置温热参与大略30克的白糖，五克的酵母粉，搅拌匀称，再倒入大略300克驾驭的平凡面粉，参与一点点的净水，往一个宗旨搅拌匀称。

　　搅至没有干面粉的形态，而且比酸奶状稍微稠一点点就可能了。盖上保鲜膜自此放正在一边醒发40分钟。

　　40分钟自此主食，咱们的南瓜也依然醒好了，醒好的面糊咱们往一个宗旨搅拌一下，搅拌匀称，把内中的大泡咱们给它搅拌出来，排一下气。

　　碗拿出来，再用刷子正在底部和周围匀称的给它刷上一层食用油，再把面糊给它匀称的倒进碗中，红枣一个一个的匀称的摆到碗中。

　　绸缪一口锅，锅中再参与多点的净水，把装有面糊的碗都给它放上来，盖上锅盖主食，55分钟的功夫。

　　闭火自此焖五分钟再开盖主食，如许的话会阻挠易回弹，做出来的南瓜发糕非常的雅观又美丽，由于刷入了食用油，很容易就不妨脱模了。

　　咱们如许做的南瓜发糕蓬松又暄软，有一股南瓜的幽香和红枣的清甜，吃起来非常好吃，那真的是比买的面包还要好吃。

　　结语：对付极少中暮年人，越发上了年纪之后，咱们固然退歇可能享福更好的生计质料，但同时专家也要重视好饮食，守时作息，守时运动，运动也要拔取相宜本身的，养成一个好的生计民风，如许的也能更好地帮咱们支持身体强健。提倡中暮年人：少吃米饭和馒头多吃这三种主食高出吃保健品